Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Текущее

Мое слово осени - «невыносимо», причем не обязательно в отрицательном смысле, а частенько и наоборот.

Например - свет и воздух. Невыносимо теплые и солнечные дни стоят. Невыносимо легкая туманная дымка стелется ранним утром над полями. Невыносимо чистый, прохладный воздух, напитанный ароматом перезрелых, фруктов…
Невыносимо легко дышится над рекой - с одной стороны веет диким фенхелем, а с другой - свежескошенной травой.
По вечерам несет с полей невыносимо тошнотворный запах свежераскиданных удобрений.
Невыносимо режет уши пневматическая мойка у соседа-фермера, который приводит в порядок свои трактора после дневной страды.
Закатное солнце подсвечивает тонкие перламутровые облака в невыносимо прозрачном небе.
Невыносимо тоскливо стонут улетающие журавли.
Невыносимо трудно стало просыпаться по утрам и вставать в холод и темноту.

Невыносимо хочется пряного яркого тыквенного супа и затопить камин. Невыносимо приятно слушать шум дождя, еше по-летнему быстрого и шумного.
И радует невыносимо предвкушение ежегодной поездки на виноградники - погулять по холмам, попить холодного рислинга и закусить, тем, что бог пошлет в местных трактирах.

В-общем, осень невыносимо длинна и прекрасна.

Калифорнийская винная прогулка

По пути на Гавайи мы остановились в Сан Франциско, чтобы привыкнуть к другому временному поясу. Провели там несколько дней, обскакали все обязательные туристические цели. Даже Алькатрас (!).
IMG_3864

Collapse )

Винная дорожка

Залежался у меня еще один набор фото со дня нашей миндальной прогулки. Там же в Пфальце винная местность. Поэтому можно долго кочевать из городка в городок, смакуя местные вина. Специальные винные тропы проложены, одна из которых совпадала в некоторых местах с нашей миндальной. Да так удачно, что мы слегка на нее и переключились))
IMG_2023
1. Вот типичный городок, откуда тропа стартует. Уже тут есть погребочки и ресторанчики, где можно принять для разгону))
Collapse )

Rheingau 2016

Предсказанные погоды дома сидеть не велят. Надо успеть прогуляться по виноградникам. Мы пытаемся каждый год доставить себе это удовольствие. Нынче сбор винограда начался позже обычного. А потом резко похолодало. Но воскресенье обещали солнечным. И мы выдвинулись в Райнгау пораньше. Сначала заехали в Эльтвилль.
batch_Unbenannrrt

Collapse )

Сырое Рождество

 А нас-то тоже заливает, как и Южную Англию!
Тепло, сыро, никакого настроения на ежемесячную прогулку для "Одновременно". Сегодя ездили вверх вдоль Майна, в сторону Шпессарда. Река переполнена, кое-где вышла из берегов. Множество лугов и полей стоят под водой. Угнетающее зрелище...
Новый Год  придет тоже без снега. Придется создавать настроение шампанским, чтоли?
Мне тут попалась прелестная цитата:
"Я пью шампанское только когда я счастлива. Ну и, конечно, когда я расстроена. Иногда пью я его, когда остаюсь одна. Я считаю, что в компании шампанское незаменимо. Если я не голодна, я коротаю с шампанским время, и если мне хочется есть - я заглушаю им чувство голода. В остальное время я не прикасаюсь к нему, разве что утолить жажду..."
Лили Боллинджер (легендарная производительница марки Bollinger).

Открыт сезон яблочного вина

 Когда-то у нас работал парнишка из соседней земли: Баден-Вюртемберг. Ездить ему приходилось каждый день километров по 140, но там у него с работой было не очень.  Через пару лет работу недалеко от дома он все-таки нашел и устроил прощальную  вечеринку. Коллеги решили подарком на память подготовить корзину с Хессенскими деликатесами. Их немало: франкфуртский зеленый соус, музыкальный (догадайтесь почему) сыр, твердый пряный пирог (Haddekuche), франкфуртские сосиски, ну и местные яблоки с местным же яблочным вином. 


Collapse )
Upd: стакан для яблочного вина изготавливают в рубчик с древних времен, когда вкусно и жирно ели руками. Запивать такую еду вином удобнее, если стакан из жирных рук не выскальзывает. Вот и появилась на стаканах огранка.