Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

И о погоде

92858ABE-2F05-477C-BC9D-375E7CE7A088.jpegКакая же холодная весна нынче. Сегодня, несмотря на яркое солнце на чисто-голубом небе, совсем неприятно гулять. Насквозь  пронизывает  студёный ветер с северо-востока. Похоже, что холода чередуются друг за другом без передышки. Наступили и прошли черемуховые: черемуха ещё цветёт, но уже и теплело и снова дует сегодня холодом.

Collapse )

Аромат базилика.

Сегодня делала на ужин салат из помидор и авокадо. А зелени в доме не осталось - только горшочек с базиликом на окне. Когда я начала нарезать листики в салат - запах их напомнил мне солнечный калабрийский сентябрь 2010, когда мы душевной  компанией отправились к морю отдыхать. Мы сняли аппартамент в большой, так называемой, резиденции над морем, где в стоимость входили фрукты и овощи из собственного огорода. При таком счастье готовили мы по большей части сами и пихали базилик прямо с грядки во все блюда. Вот и навеял мне сегодняшний базилик воспоминания:





Теплое море, солнце и полупустые пляжи в нашей деревне и в ближайшем городке Тропея. Цветущие бугенвилии, города  налепленные на прибрежные скалы, покинутая жителями после землетрясения горная деревня-призрак Пентидаттило. Еще глубже запрятанная в горы греческая деревня, где древние ортодоксальные греки еще говорят на языке Гомера и о 2-й Мировой войне узнали через 15 лет после ее окончания . Шикарные закаты  над островом-вулканом Стромболи. Дары садов и огородов, сладкий красный лук, огненый красный перчик, а также блюда местной кухни - панчетта и ндуя, брускетты со свежайшими сочными огородными помидорами и местным маслом. Местное изобретение - мороженое Тартюфо с шоколадным сиропом внутри ( каждая желатерия приписывает себе честь его изобретения)  и нежные крохотные каноли с заварным кремом. Море, солнце, отличная компания, благодать...