deutschevita (deutschevita) wrote,
deutschevita
deutschevita

Category:

Borough Market

 Это один из самых известных продуктовых рынков Лондона. Существует с 13 века. Как  же мы могли его не посетить? Если перейти Темзу по Лондонскому мосту и дальше держаться правой стороны - стрелка указатель направит вас под железнодорожную станцию, где рынок, собственно, и расположен.   Прямо у входа дразнят аппетит  сосиски и свежие устрицы: салаты,   колбаски и выпечка,     кофе и горячие (по случаю зимних холодов) сидры и глинтвейн.   Вот сыр оплавляют и тут же посыпают им свежесваренные ньокки:  Продукты местных фермеров и мясников   и привозные - итальянские оливки французские паштеты: швейцарские сыры: все можно рассмотреть, попробовать и купить.  Вот испанский закуток: А вот хлеба на любой вкус: Рыба свежая: Дичь: Фрукты-овощи   Свежие соки Традиционные паи и плюшки: Прилавок с продуктами с оливкового дерева. Не только масло (почему-то много нефильтрованного, мутного с резким запахом), оливки, но и чай из оливковых листьев. Не могу себе представить вкуса... Лакричный прилавок (тоже дело вкуса), но пахнет возле него... Вкуснейшие бочковые сидры: яблочные и грушевые Вокруг кипят котлы с горячей едой: Пряные горячущие зимние супы: Утиное конфи для сэндвичей: Кандированные фрукты и марципаны:   Мимо рождественского пудинга мы пройти не смогли. Тот самый, который зреет под кроватью в каждом порядочном английском доме к празднику. Попробовали и не сдержались -  купили домой. А потом мы набрели на зеленый прилавок, где предлагался  сок свежевыжатый из ростков пшеницы. Очень полезный, насыщенный витаминами, с легкой горечью в глубине травяного вкуса. и немедлено выпили... чтобы укрепить иммунитет )) Повстречались нам на рынке  и необычные посетители:   Рынок небольшой, мы обошли его часа за полтора по дороге напробовавшись разных вкусностей так, что обедать можно было не спешить и отправились гулять по Лондону дальше. Апдейт: Я дико извиняюсь - фотографии становятся криво, ничего не могу поделать.
Tags: еда, лондон
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments