September 5th, 2021

Поворчать

Вчера у меня была рабочая суббота. Пришлось вставать рано, ехать в офис к 8 и освободилась я только после пол-пятого. Зато пробежалась по коридорам, поболтала с коллегами лично, вспомнила, как они выглядят)). У нас привиты уже почти все, маски носят лишь непривитые или сильно напуганные. Скоро придется возвращаться из хоум-оффиса, судя по всему.

Наша фирма переехала год назад в новое здание и я еще неуверена, что совсем освоилась. Коридоры, двери на электронных замках, лифты с доступом. Вскоре после переезда мой шеф решил воспользоваться лестницей вместо лифта, а оказалось, что с изнутри лестничных пролетов двери не открываются и телефонный сигнал проходит еле-еле. Пришлось ему побегать по этажам в поисках выхода и повезло быть спасенным задержавшейся уборщицей с универсальным ключом. С тех пор мне все время кажется - забеги я не в тот коридор - буду бродить бесконечно в поисках выхода, кричать «Люююдииии,…» и лишь гулкое эхо будет мне ответом. Прямо, как бедный Фарада в дурацком фильме.

Но вчера выбралась я на волю вовремя и благополучно. Муж в это время исполнял долг примерного сына, выгуливал и обслуживал родителей.
В качестве заслуженной награды мы заранее заказали столик в стейкхаузе - я уже год, как нестерпимо хотела поесть татар.

Ресторан отмечен на трипэдвайзере пятью звездами и хвалебными отзывами. Находится в сороне от центра, где легко припарковаться. Ехали по навигатору, а оказалось, что этот район мужу хорошо знаком - там было его место работы пару лет назад. За эти пару лет район ощутимо изменился: во Франкфурте сейчас очень интенсивно строят жилье и тут виден прямо наглядный результат. Практичные дома без архитектурных излишеств, выложенные плиткой дворы с клумбами, прутиками новопосаженных деревьев, лавками и детскими площадками. Районный торговый центр с необходимым минимумом магазинов. Скучная городская спальня. Дышать нечем. Не, не городской я житель.

Ресторан, правда, в одном из немногих сохранившихся домов старой застройки. Хорошо посещаемый и карта у него достойная. Но, как говаривала моя бабушка: «На тебя на живую-то не угодишь…».

Пес с ним, что обслуживали долго при наличии 4 официантов на 20-25 столиков. Это уже привычно. Чай не только жрать пришли - встретиться с сестрой и ее другом. Но так испортить татар могут не в каждом заведении. Мало того, что судя по консистенции, мясо пробили в блендере. Его еще и подали уже замешанным на кухне, абсолютно не сочным, приправили маринованным(!) луком, пересолили и еще подали солонку с трюфельной солью (которая, впрочем, уже выдохлась). Салат Цезарь был бы неплох, если бы не перемятые заранее салатные листья, которые больше не хрустели. Ну и соли снова перебор. Шоколадный мусс на десерт выглядел чудесно, но на вкус оказался чересчур жирным и слишком плотной консистенции, совсем без воздуха. Мы, конечно, дома таких изысков не готовим, но и таких вкусовых косяков себе непозволяем.

Правда, мужу его стейк с трюфелем понравился. Это было блюдо дня и находкой повара был топинг из расплавленного сырика (пусть и пармезана). Поверх пармезановых соплей был водружен солидный кусок сливочного масла на травах и натертый трюфель. Я оценила только соус из мясного сока и растопленного масла, который кусочками багета  собирала с мужниной тарелки. И ломтики пряного фритированного бататата, которые мы окунали в сметану с чесноком и зеленью.

Домой в деревню ехали уже по сумеркам, переходящим в ночь - темнеть стало значительно раньше. Я очень нервный штурман, да еще и отвыкла от езды в потемках. Поэтому, добравшись до дому совсем обессилела и свалилась спать раньше обычного. Всю ночь мучилась жаждой, просыпалась пить и утром проснулась с лицом покусанного пчелами толстого китайца.

Что хорошего в этой вашей общественной жизни?